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餐廳介紹
時代變遷 討海到觀光產業
回到1965年,做生意靠的全是大海的恩賜,每日望向的那片大海,便是生活的全部寄託,台灣政府從1956年正式啟動觀光事業發展計畫,正是基隆轉型成觀光景點的熱門時期,「四姊妹海鮮餐廳」第一代從販售生鮮、觀光紀念品開始起家,在1977年轉型經營海鮮餐廳,她回憶道:「以前的人住在海邊就是靠海吃飯,男性多半在外捕撈討海,女性則只能留在家中做一些小生意,也剛好生的都是女兒,餐廳就這樣傳承經營下去。」
時間來到2010年,餐廳傳承至第二代經營接手,重新裝修門面並更名為「四姊妹海鮮餐廳」,如今第三代的加入,不僅要延續前二代傳承的理念:「誠信經營,新鮮美味」,也帶入新一代經營者的綠化思維,期許能為環境保護盡一份心力。
Hot
特色菜品
REVIEW
顧客好評
上個月帶著媽媽一家人來店用餐 大家都覺得用餐 環境舒服乾淨 樣樣都好吃的店家,過程小女打翻了飲料 店家處理及時快速 讓我們留下深刻印象。海產新鮮、服務熱情、口味好吃、價格實惠…下次一定會再光臨的 推…
這個年假尾聲岳父大人作東買(誤)走春,先到金山財神廟補個財運,再到野柳看一下快斷掉的女王頭;返家前在這邊吃今年最後的好料,太座要岳父任選一家海鮮餐廳,岳母說阿杰好了,看來比較平價??(我心裡想說這是一種心電感應?)後來不知道為什麼眾人選了四姊妹,這就對了,跟我心裡想的一樣,聽名字就知道有粉味(大誤)!
在門口就看到有漂亮的小姐姐,我真的太開心了,進到店內幫忙點餐的也是漂亮的小姐姐,真的是來對了,可惜不能坐在我旁邊餵我吃飯(太座站在我後面而且她很火),大舅子看著菜單說要龍蝦兩隻!太座跟我不約而同重複大舅子的話,原來是我們把“吃”聽成“隻”,雖然不是自己出錢,一次兩隻也太奢侈,哈哈‼
每道菜都很好吃,龍蝦粥加入了龍王精華,入口即化,活力甘甜,龍蝦肉非常結實,吃得出來這隻龍蝦生前常常上健身房!
清蒸九孔鮑也是不利阿好吃,那擬真的形狀,讓我又回想到狗喝水的時刻(???)
桂花炒螃蟹口感也是一絕,鮮甜的蟹肉吃上一口讓我一瀉千里(???)
清蒸石斑魚更是讓我想起石斑跟九班差在哪裡的冷笑話.....
沒辦法每一道菜都評論,對我來說,有漂亮妹子的店家它的菜就先加60分!大推!!