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餐廳介紹
時代變遷 討海到觀光產業
回到1965年,做生意靠的全是大海的恩賜,每日望向的那片大海,便是生活的全部寄託,台灣政府從1956年正式啟動觀光事業發展計畫,正是基隆轉型成觀光景點的熱門時期,「四姊妹海鮮餐廳」第一代從販售生鮮、觀光紀念品開始起家,在1977年轉型經營海鮮餐廳,她回憶道:「以前的人住在海邊就是靠海吃飯,男性多半在外捕撈討海,女性則只能留在家中做一些小生意,也剛好生的都是女兒,餐廳就這樣傳承經營下去。」
時間來到2010年,餐廳傳承至第二代經營接手,重新裝修門面並更名為「四姊妹海鮮餐廳」,如今第三代的加入,不僅要延續前二代傳承的理念:「誠信經營,新鮮美味」,也帶入新一代經營者的綠化思維,期許能為環境保護盡一份心力。
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特色菜品
REVIEW
顧客好評
看著天氣還不錯就決定去野柳玩&吃海鮮料理,這次特別選了一間沒吃過GOOGLE評分高的餐廳在非用餐尖峰時段進去吃午餐。
店員態度非常親切,才三個人還讓我們坐大圓桌,送上來的每道料理也都很好吃。料理的部分當然都要清蒸的才吃得到海鮮的鮮甜味兒。必點的小卷、海瓜子、石斑魚、螃蟹(這次只有沙母)一樣都不可少!特別是戴眼鏡的店員小底迪端著菜過來的樣子實在是太可愛了,喔齁齁齁。
不過後來店員小底迪因為拿燒酒給隔壁韓國客人的手腳太慢被漂亮女店員罵的時候,讓我想起小時候考試沒拿滿分,少一分就被我媽拿愛的小手打一下的難過回憶,真是越吃越心塞,螃蟹啃到恍神。所以要扣你一顆星星,畢竟沒有最好,只有更好。
餐廳整體上是很優的,非常喜歡。
可惜山陀兒颱風剛離開,沒有口福吃不到野生萬里蟹,下次還要再去一次補回這份遺憾。
ここの魚介料理は、一度食べたらやみつきになりますよ。特に店頭のカニ料理は死ぬほど美味しいです。
隣の席の韓国人観光客は韓国語が話せても店員さんの対応も良かったんですので、日本人観光客にも問題無しと思います。
新鮮な海鮮が食べれて大満足!えへへ、また行きたいですね。
第一次在野柳用餐,7大6小的三代大家庭點了8人合菜就吃的好飽好滿足,這次是最棒的用餐體驗
剛開始選擇障礙直接選合菜,從第一道生魚片就讚嘆到最後招待的一口小冰,海鮮都很鮮甜,連高麗菜都很脆甜,小孩本來都被曬到脾氣不好,吃完每個都活力滿滿笑瞇瞇
服務人員也像五星級飯店一樣隨時觀察客戶需求,剛開始因為哥哥想和妹妹一樣坐粉紅色兒童椅而哭哭,服務員一知道馬上去搬來粉紅色的椅子換,還有各種小孩喜歡圖案的兒童餐具可以選(蜘蛛人。冰雪奇緣...)還有食物剪刀真是是拯救什麼都沒帶的媽媽們😆
因為小孩歡不小心撞掉筷子,服務員馬上送上新餐具也太貼心了吧!
三樓還能看海景,牆壁還有彩繪海洋世界,不管是景觀。服務。美味程度都值得5星!
2024/8/25因為上次帶小孩來野柳玩的時候,看到這一家人滿為患,這次帶家人來野柳玩,就選擇來四姊妹海鮮餐廳用餐。座位正好在二樓海景第一排,中午選擇八人套餐,不過來萬里當然要吃螃蟹,所以又多點了四隻花蟹清蒸來吃。
小卷米粉湯湯頭好吃,米粉還保有硬度,吃起來不會吸收湯汁而變軟。活蝦蒸古早味油飯,應該是蒸活蝦與油飯一起送上來,活蝦吃起來就是很新鮮,肉質還保有嚼勁不會鬆散,米糕也很好吃,味道有滲入米粒之中。龍蝦蒸蒜泥板條,肉很好吃又大塊。石花凍好喝,不過感覺有點甜(個人因素不太吃甜)。
花蟹很好吃,但建議店家要記得拿蟹鉗,如果能配上吃蟹工具就更好,沒能把蟹吃的乾淨感覺很可惜。